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昼
前菜
前菜盛り合わせ
スープ
蟹肉入りフカヒレスープ
揚げ物
揚げ物二種盛り(若鶏の唐揚げ、白魚の春巻き)
炒め物
海鮮二種と広東シンチョイの塩味炒め
肉料理
豚ヘレと金針菜の朝天唐辛子炒め
蒸物
金目鯛の桜蒸し清湯あんかけ
御飯
蟹とレタスの炒飯
食後茶
すみれの食後茶
デザート
自家製アイスクリームとその日のデザート
前菜
前菜盛り合わせ
スープ
髪菜入り五目フカヒレスープ
揚げ物
揚げ物二種 (タラの芽のスモークサーモン巻き揚げ、もち豚のアーモンド揚げ)
炒め物
活サザエと文甲イカの塩味炒め
海鮮
タラバ蟹のXO醤風味
煮物
車海老のチーズチリソース
御飯
浅蜊と九条葱の炒飯
食後茶
すみれの食後茶
デザート
自家製アイスクリームとその日のデザート
前菜
天然平目の中国風刺身
前菜
上海風よだれ鶏
揚げ物
北京ダック
炒め物
海鮮三種と蝦子の塩味炒め
海鮮
タラバ蟹のXO醤風味
スープ
京都産烏骨鶏の薬膳蒸しスープ
御飯
ミニフカヒレ丼
食後茶
すみれの食後茶
デザート
自家製アイスクリームと本日のデザート
※上記コースの他、料理長オススメ「フカヒレの姿煮」入りコース(13,000円)も承ります
※コースは２名様より承ります
